Founderi ovog koncepta, koji su određeni period živjeli u New Yorku, istraživali su koji bi koncept bio atraktivan za dovesti u Zagreb. Nakon mjeseci provedenih u gradu u kojem je sve moguće, shvatili su da bi Zagrebu dobro došao novi koncept sushi bara, posebno prilagođen mladoj, urbanoj publici. Tako je nastao Soho.

Zašto baš Soho? Tijekom boravka u New Yorku, najviše su voljeli provoditi vrijeme u četvrti Soho. Tamo su osjećali najbolju energiju, kreativnost i jedinstvenu atmosferu. U Sohu su pronašli inspiraciju. Taj vibe željeli su donijeti u Zagreb. Danas, uz zadovoljstvo zbog postignutog, uvjereni su da su uspjeli, ali u pravoj poslovnoj priči koja se gradi s strašću, nikad nema kraja – stoga očekujte da priča SoHo tek počinje.

SoHo sushi nije samo hrana – on je doživljaj. U Soho baru ne ide se samo kada ste gladni, već i kada ste gladni života. Svakodnevno se priprema sushi ručno, koristeći samo najkvalitetnije i najsvježije sastojke. Svaka rolica pažljivo je osmišljena kako bi pružila savršen balans okusa i tekstura. Kvaliteta namirnica i preciznost pripreme ključni su za vrhunski sushi, a gosti to prepoznaju i cijene.

Suradnja s Good Foodom podigla ih je na novu razinu. Zahvaljujući ovoj sinergiji, u Soho baru može se uživati u sushiju koji odiše pravim duhom New Yorka, a istovremeno donosi najbolje od japanske tradicije pripreme sushija. Cilj nije samo pripremiti sushi – žele stvoriti iskustvo koje će svakoga puta iznova oduševiti.

Ako tražite najbolji sushi u Zagrebu, mjesto koje donosi moderni, urbani vibe i autentičan okus sushija, onda je Soho pravo mjesto za vas. Dođite i uvjerite se zašto gosti kažu da imaju najbolji sushi u gradu!

No, ne zaboravite, u SoHu ne pripremaju samo sushi, već i jela poput poké bowla, juha, popularnih gyoza te mnoštvo noviteta na kojima se uvijek vrijedno radi.